Продукти:

1 опаковка тортила питки
2 консерви Compass Скумрия филе в олио
Салата айсберг, нарязана на ситно
Шепа чери домати, нарязани на половинки
Червени чушки, нарязани на ленти
Шепа кисели краставички, нарязани на парченца
Магданоз, нарязан на ситно
2 лъжици босилеково песто
1 малка кофичка заквасена сметана
Сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте тортилите в тиган от двете страни докато омекнат;
2. Поставете всяка тортила в чиния и поръсете с айсберг, чери домати, чушки, кисели краставички, магданоз и парчета риба;
3. Овкусете със сол и пипер, по желание;
4. В малка купа смесете сметаната с пестото;
5. Във всяка тортила сложете по една-две лъжици от сметаната и завийте на руло. Сервирайте веднага.