Продукти:

2 консерви Compass Скумрия в олио
100 гр. рукола
200 гр. нахут от консерва, отцеден
Чери домати
100 гр. паста, сварена и отцедена
2-3 с.л. каперси
1 с.л. горчица
2-3 с.л. зехтин
Сол и пипер на вкус
Лимон

Начин на приготвяне:

За дресинга:
1. В малка купа добавете горчицата. Бавно започнете да добавяте зехтин като разбърквате бързо докато получите гъст сос;
2. Добавете малко лимонов сок и вода докато получите по-течен дресинг;
3. Овкусете със сол и пипер. Опитайте и добавете още подправки и лимонов сок, ако желаете.

В голяма купа сложете всички продукти, овкусете с дресинга и добавете още лимонов сок по желание.