Продукти:

2 консерви Compass риба тон /по избор/
1 краставица, нарязана на парчета
Хляб/крекери за сервиране

За хумуса:

1 консерва нахут (240 грама оценено тегло)
1-2 скилидки чесън
2 с.л. сусамов тахан (30 грама)
Сокът от 1/2 лимон
2-3 с.л. зехтин
3-4 с.л. студена вода
Кимион
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Пригответе хумуса: в блендер смесете всички съставки и разбъркайте докато получите гладка и хомогенна смес: 3-5 мин. Овкусете със сол, пипер и кимион на вкус.
2. В чиния сложете малко от хумуса, поръсете с риба тон, подредете парченца краставица. Сервирайте с хляб или крекери.