Продукти:

2 консерви Compass риба тон филе
1 багета/хляб, нарязан на тънки филийки
Суха мащерка и риган за брускетите
Зехтин
Зелен лук, нарязан
2 с.л. крем сирене
1 ч.л. горчица

Начин на приготвяне:

1. За да приготвите брускетите – застелете плитка тава с хартия за печене и загрейте фурната на 160°С, с вентилатор;
2. Подредете филийките в тавата и поръсете с подправките и зехтин;
3. Сложете във фурната и печете около 10 минути. Оставете да изстинат;
*За да получите хрупкави брускети се уверете, че хлябът е нарязан на много тънки филийки и фурната работи с вентилатор.
4. В купа натрошете рибата тон, добавете зеления лук, крем сиренето и горчицата. Разбъркайте добре.
5. Намажете всяка брускета със сместа с риба тон. Украсете с резени краставица.