Брускети с риба тон, сушени домати и маслини
Продукти:
1 голяма багета, нарязана на тънки филийки
100 грама маслинова паста
50 грама сушени домати, нарязани на ситно
12 пъдпъдъчи яйца, сварени
2 опаковки Compass Тон филе (по избор), отцедени
1 шепа рукола
Сол и пипер
Лимон, нарязан на парчета
Зехтин
Начин на приготвяне:
1. Намажете филийките с маслинова паста, след което ги поръсете с парченца риба тон, сушени домати и украсете с по една половинка пъдпъдъчи яйце.
2. Поръсете с рукола, сол, черен пипер и няколко капки зехтин.
3. Сервирайте с резен лимон за допълнително овкусяване, по желание.